Partenariat avec Alelor et Raifalsa
Alelor et Raifalsa sont des marques de moutarde et de raifort d'Alsace.
Mais attention il n'y a pas que des moutardes "classiques" il y a aussi des moutardes aromatisés au pain d'épice par exemple.
Mais attention il n'y a pas que des moutardes "classiques" il y a aussi des moutardes aromatisés au pain d'épice par exemple.
Mais tous d'abord quesque le Raifort?
(source WIKIPEDIA)
(source WIKIPEDIA)
Plante à très grandes feuilles, jusqu'à 40-50 cm de long. Tiges florales de 60 cm de haut environ portant de petites fleurs blanches ou jaune poussin, généralement stériles, regroupées en grappes.
La racine de raifort râpée est utilisée comme condiment (comme substitut à la moutarde). Elle a une saveur très forte piquante et poivrée due à la présence de deux glucosinolates, la sinigrine et la gluconasturtiine.
Le wasabi japonais est fabriqué à partir de la racine de la plante du même nom, qui est aussi une variété de raifort.
Et voilà le contenu de notre colis:
Nous vous invitons a visiter leur boutique:
